Pérail
Le Pérail est un fromage traditionnel de l’Aveyron, de fabrication familiale. Les brebis paissent la merveilleuse herbe des Causses, à 850 mètres (...)
Crémeux
Doux
Péralou
Le Péralou est un fromage traditionnel Du Tarn, de fabrication familiale. Parfait pour commencer une dégustation, souple, fin et délicat. Il a un (...)
Crémeux
Doux
Persillé de Tignes
Le Persillé de Tignes a une jolie silhouette cylindrique. Fabriqué dans les pâturages à chèvres de la Tarentaise, et plus particulièrement dans les (...)
Tendre
Médium
Pierre-Percée
Le Pierre-Percée tire son nom du lac du même nom, perché dans le massif vosgien. De taille intermédiaire entre un Saint Félicien et un Saint (...)
Crémeux
Doux
Préfailles
Ce fromage est une spécialité fabriquée à partir d’une tome au lait de chèvre. Il va rejoindre nos caves pour se marier aux herbes et épices qui (...)
Tendre
Médium
