Cheeses

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Mont d’Or mini - 480g
Crémeux
Médium
10,90 €
(approx. 480 g)
22,71 € / Kg
Mothais à la Feuille

Mothais à la Feuille

Le Mothais présente une pâte fondante au goût délicat. Il bénéficie d’un affinage spécifique, en mûrissant 4 à 5 semaines dans un climat particulièrement (...)

Tendre
Médium
Mozzarella Bufala 200g

Mozzarella Bufala 200g

L’indispensable de l’été !

Oreygue

Oreygue

Jeune productrice qui a repris l’exploitation familiale située à Oreygue. Son fromage a toute la typicité du Pays Basque (beaucoup d’eau, donc de (...)

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Médium
Ossau Estive

Ossau Estive

Voici le pur fromage fermier de brebis béarnais. Dans l’ouest des Pyrénées, la fabrication du fromage au lait de brebis est ancestrale et c’est ici (...)

Tendre
Médium
Ossau Fait à la Main

Ossau Fait à la Main

Fromage traditionnel, sa pâte est typique des vallées du Béarn, donc peu pressée. La croûte est lavée régulièrement à l’eau salée, puis à l’eau, ce qui (...)

Tendre
Médium
Ovalie

Ovalie

Fromage fermier, l’Ovalie nous vient de la région du même nom, affectueusement désignée ainsi par ses habitants. Frais et avec des accents lactiques (...)

Tendre
Médium
Palet Bourguignon

Palet Bourguignon

Petit frère de l’Epoisses, il est lui aussi frotté au Marc de Bourgogne. Le Palet Bourguignon est un fromage de caractère. Son goût se distingue (...)

Tendre
Typé
Palet de la Pouège
Tendre
Doux
Pavé de la Ginestarie
Crémeux
Médium
Pavé de Paulinet

Pavé de Paulinet

Nous sommes en Rouergue, pays de la brebis. C’est ici qu’est né le Pavé de Paulinet, fromage fermier onctueux qui a emprunté aux plus grands : ce (...)

Crémeux
Médium
Pavé du Quercy

Pavé du Quercy

Ce pavé se déguste sur la fraîcheur ! Nous le préférons quand sa pâte est tendre, fondante et que son goût nous réveille les papilles avec sa finesse (...)

Tendre
Doux

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