C’est bien du fromage Suisse !
Une texture ultra pointu, du goût juste ce qu’il faut et la précision de sa présentation en girolle. Idéal pour un apéritif !
Lait cru et entier de vache, sel, présure, bactéries lactiques.
Suisse
AU LAIT ENTIER
Valeurs nutrionnelles moyennes pour 100g : Energie : 415kcal (1735kj) - Protéines : 25g - Matières grasses (acides gras saturés) : 35g (23g) - Sel : 1.9g - Glucides : 1g
C’est une tomme de pays très typée, avec un goût puissant et très terrien.
Version amoureuse du Maroilles, ce cœur de chez nos amis les Chtis recèle un caractère affirmé. Nous le préférons en affinage long quand ses arômes (...)
La légende rapporte que Napoléon en avait fait son fromage de prédilection, qu’il savourait régulièrement avec un bon Chambertin. Plein de caractère (...)
