Fromage fermier de brebis, le Saint Germier se caractérise certes par un goût typé mais sans force excessive.
S’il fait partie de la sélection Spéciale Xavier, c’est que ce fromage à la texture tendre est le fruit du savoir-faire d’un petit producteur de notre région.
A découvrir absolument !
lait cru et entier de brebis, ferments lactiques, présure, sel.
Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Fermier : fabriqué à la ferme et affiné par Xavier
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 320Kcal
Lipides (dont ac. gras saturés) : 28.6g (18.5g) - Glucides (dont sucres) : 0.3g (<0.3g)- Protéines : 16.8g - Sel : 1.3g
Fromage fermier, l’Ovalie nous vient de la région du même nom, affectueusement désignée ainsi par ses habitants. Frais et avec des accents lactiques (...)
Souple, onctueux et pourtant long en bouche avec des notes animales très marquées. Les qualificatifs sont nombreux pour cette brique fermière de (...)
La Fromagerie Xavier fête ses 49 ans !
À cette occasion, profitez de -10% sur nos plateaux de Noël.
Les prix affichés sont déjà remisés. Offre valable jusqu’au 4 octobre, alors ne tardez pas à préparer vos fêtes avec nos délicieuses sélections de fromages !
