Voici une association pour le moins détonante !
De l’ail et du Roquefort : deux produits puissants et emblématiques de notre belle région, l’Occitanie.
C’est fondant et craquant en bouche. Les deux éléments vont dialoguer tout au long de la dégustation qui va durer bien après avoir été avalée. C’est rond, c’est puissant, c’est surprenant et complétement addictif !
Bien sûr, il faut aimer l’ail, mais si c’est le cas vous allez adorer notre création !
lait cru et entier de brebis, sel, présure, ferments lactiques, pénicillium roqueforti, ail blanc de Lomagne IGP
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1507KJ (364Kcal) - Lipides (dont ac. gras sat.) : 32g (24g) - Glucides : 0g - Protéines : 19g - Sel : 3.5g
Du beau travail d’un fermier qui maîtrise son domaine. Cette mini-tome nous rappelle toutes les qualités de la brebis : rondeur, souplesse et (...)
Spécialité de la Maison depuis près de 30 ans, le Brie Truffé est un délice sans égal.
Souple, onctueux, frais et pourtant long en bouche. Les qualificatifs sont nombreux pour cette brique fermière de brebis. Sa croûte naturelle (...)
