Roq’Ail

Voici une association pour le moins détonante !
De l’ail et du Roquefort : deux produits puissants et emblématiques de notre belle région, l’Occitanie.

C’est fondant et craquant en bouche. Les deux éléments vont dialoguer tout au long de la dégustation qui va durer bien après avoir été avalée. C’est rond, c’est puissant, c’est surprenant et complétement addictif !
Bien sûr, il faut aimer l’ail, mais si c’est le cas vous allez adorer notre création !

Roq’Ail
13,00 EUR (env. 250 g) 52,00 EUR /Kg
-
+

Spécialité Xavier

Brebis
  • Doux
  • Médium
  • Typé

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru
Famille Pâte persillée
Couleur Blanc
Mentions légales

lait cru et entier de brebis, sel, présure, ferments lactiques, pénicillium roqueforti, ail blanc de Lomagne IGP

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1507KJ (364Kcal) - Lipides (dont ac. gras sat.) : 32g (24g) - Glucides : 0g - Protéines : 19g - Sel : 3.5g

Suggestions

Laruns

Laruns

Voici le pur fromage fermier de brebis béarnais. Dans l’ouest des Pyrénées, la fabrication du fromage au lait de brebis est ancestrale et c’est ici (...)

Ferme
Médium
Tome de Larceveau

Tome de Larceveau

Ce troupeau de brebis Manech Tête noire bénéficie de l’estive de mai à octobre et d’un pâturage quotidien le reste du temps. Ce fermier du Pays Basque (...)

Ferme
Médium
Brique d’ Ithurri

Brique d’ Ithurri

Souple, onctueux et pourtant long en bouche avec des notes animales très marquées. Les qualificatifs sont nombreux pour cette brique fermière de (...)

Tendre
Typé

La Fromagerie Xavier fête ses 49 ans !

À cette occasion, profitez de -10% sur nos plateaux de Noël.

Les prix affichés sont déjà remisés. Offre valable jusqu’au 4 octobre, alors ne tardez pas à préparer vos fêtes avec nos délicieuses sélections de fromages !

Fermer ce message