Lait cru et entier de vache, sel, ferments lactiques, présure
Fromage au lait cru AU LAIT ENTIER
Fermier : fabriqué à la ferme et affiné par Xavier
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1374 kJ / 319 kcal - Matières grasses (dont gras saturés) : 27.25g (17.84g) - Glucides (dont sucres) : 0.58g (0.5g) - Protéines : 21g - Sel : 1.97g
Le Curé Nantais, ou fromage du Curé est une pâte pressée non cuite à croûte lavée qui se présente sous différents formats. Il est affiné sur des (...)
Spécialité de la Maison depuis près de 30 ans, le Brie Truffé est un délice sans égal.
Habitué au Laguiole, un fermier de ce magnifique pays a décidé d’innover en créant un petit fromage lactique entre un Saint-Félicien et un Camembert. (...)
