Voici un fromage qui nous tient à cœur !
Production de Natacha, notre ancienne responsable boutique, qui s’est installée en tant que chevrière dans le Gers en 2019.
Seule à la tête de sa ferme, elle a un troupeau d’une quarantaine de chèvres.
Le Lomagne est sur la fraîcheur et se décline au thym, cendré, ail & fines herbes ou à la tomate.
lait cru et entier de chèvre, ferments lactiques, présure, sel, thym
Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Fermier : fabriqué à la ferme & affiné par Xavier
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1350KJ / 325Kcal- Lipides (dont ac. gras saturés) : 27g (18.2g) - Glucides (dont sucres) : 1.01g (<1.01g) - Protéines : 20.8g - Sel : 1.48g
La Tomme d’Aydius, village de la Vallée d’Aspe, connaît un succès considérable. Les troupeaux paissent en toute liberté dans la montagne sitôt la (...)
Emilie et Patrice se sont creusé la tête pour créer ce magnifique fromage, un bel aspect de par cette coupe zébrée et sa texture. Il mérite jusqu’au (...)
Véritable bijou, l’Anneau de Vic Bilh a une texture fine, onctueuse, raffinée. Xavier est fier d’avoir collaboré, avec le producteur, à sa création. (...)
Votre compagnon idéal pour les soirs de match !!
Envie de savourer chaque instant du match ?
Découvrez une sélection de fromages affinés qui feront fondre les supporters les plus exigeants !
[Commandez dès maintenant ici]