Spécialité de la maison depuis près de 30 ans, le Brie Truffé est un délice sans égal.
Fabriqué par nos soins selon des savoirs-faire secrets, le mariage du Brie et de la Truffe est un chef d’œuvre gastronomique ! L’arôme à la fois fin et puissant de la truffe se délayant dans la pâte dense et les touches noisetées du Brie, le tout lié par une préparation crémeuse à souhait.
Nous vous aurons prévenu : le goûter c’est l’adopter !
Ingrédients : fromage aux laits de vache cru & pasteurisé d’origine UE, (dont mascarpone avec correcteur d’acidité : acide citrique), truffes noires 3% minimum (Tuber melanosporum).
Fromage aux laits cru et pasteurisé, mascarpone (correcteur d’acidité : ac. citrique), truffes noires 3% minimum (Tuber melanosporum).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1290 KJ/310Kcal - Lipides : 26g - Glucides : 5.9g - Protéines : 13.2g - Sel : 0.85g
Une Création Maison à la texture fondante et aux arômes intenses.
Aussi appelé Remoudou avec la même étymologie que le Reblochon : re-blocher = traire deux fois, ce fromage est un des joyaux belges ! Tant que cela (...)
Élaboré à partir d’une recette confidentielle, mise au point avec passion et plaisir conjugués, cette spécialité Maison permet au Brie et à la Truffe (...)
