Habitué au Laguiole, un fermier de ce magnifique pays a décidé d’innover en créant un petit fromage lactique entre un Saint-Félicien et un Camembert.
Nous le proposons en début d’affinage pour que les arômes de prairies réveillent votre palais !
Lait cru et entier de vache, sel, présure, ferments lactiques, ferments d’affinage.
Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 253 kcal/1049KJ - Lipides (dont ac. gras saturés) : 20g (13g) - Glucides : 4.2g - Protéines : 14g - Sel : 1.4g
C’est le fromage le plus apprécié de France, et la spécialité de notre fromagerie. Sa pâte de couleur unie jaune est souple et fraîche. Quant à son (...)
Le Munster présente une pâte légèrement crayeuse en cours d’affinage, pour se "lier" et se livrer enfin en une texture fondante, marquée par des (...)
Une Création Maison à la texture fondante et aux arômes exotiques.
Votre compagnon idéal pour les soirs de match !!
Envie de savourer chaque instant du match ?
Découvrez une sélection de fromages affinés qui feront fondre les supporters les plus exigeants !
[Commandez dès maintenant ici]