lait cru et entier de vache, ferments lactiques, chlorure de calcium, ferments d’affinage, présure animale.
Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Valeurs nutritionnelles moyennes : Energie : 865KJ - Lipides : 31g - Glucides : 0.9g - Protéines : 26.5g - Sel : 1g
Un festin au Mont d’Or : régalez-vous en toute convivialité, la montagne à partager en famille ou entre amis."
Traditionnellement, sa pâte témoigne d’une présence marquée de sel qui peut parfois déranger certains palais délicats. Sa croûte se caractérise par un (...)
