Frais et doux, ce fromage des Deux-Sèvres saura égayer vos papilles.
Il pourra être dégusté tel quel, avec de la ciboulette, du poivre ou du piment d’Espelette.
lait cru et entier de chèvre, ferments lactiques, présure, sel.
Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1202KJ/290Kcal
Lipides (dont ac. gras saturés) : 23.4g (17.8g) - Glucides : 1.2g - Protéines : 18.5g - Sel : 1g
Un vrai crottin traditionnel fondant, frais, et gourmand. Sa productrice Alice est une femme exigeante et très respectueuse de ses chèvres. A (...)
Le Crottin de Chavignol fermier est l’un des fromages de chèvre des plus connus et appréciés. Il évolue beaucoup avec l’affinage : jeune, il est (...)
