Curé Nantais au Muscadet

Loire Atlantique (44)

Vache

Blanc sec

Crémeux
Tendre
Ferme

Doux
Médium
Typé

Période de dégustation

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru

Famille Pâte molle à croûte lavée

Forme Rond

Couleur Orange

Mentions légales

Lait cru et entier de vache, présure, ferments lactiques et ferments de surface, sel fin épuré, Muscadet.

Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER

Allergènes : Sulfites

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1307KJ / 315Kcal
Lipides (dont ac. gras saturés) : 25g (16.7g) - Glucides (dont sucres) : 0.5g (<0.5g) - Protéines : 22g - Sel : 1.70g

Suggestions

Cashel Blue

Fromage irlandais à la texture persillée, le Cashel Blue est un fromage bien équilibré. La coupe laisse présager une pâte onctueuse, grasse, fondante. (...)

Crémeux

Typé