Fromage fermier, le Coup de Corne interpelle par sa forme atypique !
En triangle plat et percé d’un trou en son milieu, il va sans dire qu’il apporte sa touche d’originalité sur un plateau de fromages. Mais si l’abord se veut impressionnant, sa croûte cendrée loge une pâte moelleuse et fondante en bouche, d’un goût suave, à marier en douceur à un vin rouge léger, voire un rosé frais.
lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, cendre, présure.
Fromage au lait cru AU LAIT ENTIER
Fermier : fabriqué à la ferme et affiné par Xavier.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1162KJ/280Kcal - Lipides (dont ac. gras saturés) : 23.4g (17.8g) - Glucides (dont sucres) : 1.2g (<0.1g) - Protéines : 16.2g - Sel : 0.74g
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La Fromagerie Xavier fête ses 49 ans !
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Les prix affichés sont déjà remisés. Offre valable jusqu’au 4 octobre, alors ne tardez pas à préparer vos fêtes avec nos délicieuses sélections de fromages !