Lait pasteurisé de vache, sel, présure, coagulant, colorant.
Fromage au lait pasteurisé
MG : 45%
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g : Energie : 387kJ (387 kcal) - Lipides : 19.50g - Glucides : 4.8g - Protéines : 23.40g

Lait pasteurisé de vache, sel, présure, coagulant, colorant.
Fromage au lait pasteurisé
MG : 45%
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