Tomme Fermière

Tomme Fermière

Haute-Savoie (74)

Vache
Vin conseillé :
Rouge léger
  • Crémeux
  • Tendre
  • Ferme
  • Doux
  • Médium
  • Typé
    Période de dégustation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru
Famille Pâte pressée non cuite
Forme Rond
Couleur Gris
Mentions légales

lait cru et entier de vache, ferments lactiques, présures, sel, présure animale.

Fromage au lait cru AU LAIT ENTIER
Fermier : fabriqué à la ferme et affiné par Xavier.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 925KJ/340Kcal - Lipides (dont ac.gras saturés) : 30g (17.5g) - Glucides : traces - Protéines : 25g - Sel : 1.5g

Suggestions

Remeker

Remeker

Fromage Néerlandais ," Reem " signifie " prairie " et " eker " signifie " chêne ". Au lait cru, il est fabriqué exclusivement à partir du lait de (...)

Tendre
Typé
Le Brie de Valois

Le Brie de Valois

En France, sa présentation n’est plus à faire. Sacré comme le roi des fromages, il est le fruit d’une longue tradition fromagère. Sa croûte de (...)

Crémeux
Médium
0,00 EUR
Pavé Toulousain  Timut - Coffret  Collector

Pavé Toulousain Timut - Coffret Collector

Une Création Maison à la texture fondante et aux arômes exotiques, dans son coffret tricolore.

Tendre
Typé
44,00 EUR
(env. 1 Kg)
44,00 EUR  / Kg