lait cru et entier de vache, ferments lactiques, présures, sel, présure animale.
Fromage au lait cru AU LAIT ENTIER
Fermier : fabriqué à la ferme et affiné par Xavier.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 925KJ/340Kcal - Lipides (dont ac.gras saturés) : 30g (17.5g) - Glucides : traces - Protéines : 25g - Sel : 1.5g
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C’est une tomme de pays très typée, avec un goût puissant et très terrien.
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Pour vos soirées raclette, Xavier donne la patate !
Faites chauffer vos appareils à raclette, on s’occupe de tout le reste !
Charcuterie, vin, cornichons, et bien sûr... Fromages !
[C’est par ici]