Vacherin Fribourgeois

A/ Suisse

Vache

Blanc sec

Crémeux
Tendre
Ferme

Doux
Médium
Typé

Période de dégustation

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru

Famille Pâte pressée cuite

Forme Rond

Couleur Brun

Mentions légales

Lait cru et entier de vache, sel, ferments lactiques, présure.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1560 KJ/ 372 Kcal - Lipides : 28g - Glucides : 0g - Protéines : 26g - Sel : 1.25g

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