Pavé du Quercy

Ce pavé se déguste sur la fraîcheur !
Nous le préférons quand sa pâte est tendre, fondante et que son goût nous réveille les papilles avec sa finesse et sa délicatesse.

Pavé du Quercy

Lot (46)

Chèvre
Vin conseillé :
Blanc sec
  • Crémeux
  • Tendre
  • Ferme
  • Doux
  • Médium
  • Typé
    Période de dégustation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru
Famille Pâte molle à croûte fleurie
Forme Carré
Couleur Blanc
Mentions légales

lait cru et entier de chèvre, ferments lactiques, présure, sel.

Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Fermier: fabriqué à la ferme et affiné par Xavier.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1250KJ/320Kcal - Lipides (dont ac. gras saturés): 23.8g (16.4g) - Glucides: 1.1g - Protéines: 18.4g - Sel: 1.1g

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