Elle est française !
Sa couleur orange témoigne de l’importance économique du fromage sous Louis XIV. En effet, c’est Colbert qui fera ajouter un peu de roucou, pigment végétal, pour teinter les fromages français et par différence, pouvoir taxer les cousins néerlandais à pâtes blanches.
lait pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure, sel, colorant Rocou.
Fromage au lait pasteurisé
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1370KJ / 329Kcal Lipides (dont ac.gras sat.) : 25.7g (16.6g) - Glucides : 0g - Protéines : 24.5g - Sel : 2.8g
En France, sa présentation n’est plus à faire. Sacré comme le roi des fromages, il est le fruit d’une longue tradition fromagère. Sa croûte de (...)
Un produit d’exception pour tous les amateurs de truffe.
Une Création Maison à la texture fondante et aux arômes intenses, dans son coffret tricolore
