lait de vache, sel, présure.
Fromage au lait pasteurisé
AU LAIT ENTIER
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1334KJ (322 kcal)- Lipides (dont ac.gras sat.) : 27g (19g) -Glucides (dont sucres) : 0g (0g)- Protéines : 16g -Sel : 1.2g
Le Gorgonzola est un fromage italien de Lombardie à pâte persillée.
Originellement, ce fromage était produit à Gorgonzola, petit village proche de Milan où passaient autrefois, l’hiver, les troupeaux transhumants provenant des provinces de Bergame et de Côme.
Fromage au lait de vache, le Gorgonzola est onctueux mais très goûteux, car ses moisissures bleues apportent un léger goût piquant au goût riche du lait. Une explosion en bouche.
lait de vache, sel, présure.
Fromage au lait pasteurisé
AU LAIT ENTIER
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1334KJ (322 kcal)- Lipides (dont ac.gras sat.) : 27g (19g) -Glucides (dont sucres) : 0g (0g)- Protéines : 16g -Sel : 1.2g
Le Chaource est décidément un fromage tout en élégance. Blanche et veloutée, sa robe fleurie peut être pigmentée de rouge, pour recouvrir une pâte (...)
Une Création Maison à la texture fondante et aux arômes intenses, dans son coffret tricolore
Elle est française ! Sa couleur orange témoigne de l’importance économique du fromage sous Louis XIV. En effet, c’est Colbert qui fera ajouter un peu (...)
Pour vos soirées raclette, Xavier donne la patate !
Faites chauffer vos appareils à raclette, on s’occupe de tout le reste !
Charcuterie, vin, cornichons, et bien sûr... Fromages !
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