Habitué au Laguiole, un fermier de ce magnifique pays a décidé d’innover en créant un petit fromage lactique entre un Saint-Félicien et un Camembert.
Nous le proposons en début d’affinage pour que les arômes de prairies réveillent votre palais !
Lait cru et entier de vache, sel, présure, ferments lactiques, ferments d’affinage.
Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 253 kcal/1049KJ - Lipides (dont ac. gras saturés): 20g (13g) - Glucides: 4.2g - Protéines: 14g - Sel: 1.4g
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