Lait cru de brebis, charbon végétal, ferments lactiques, présures, sel .
Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1280KJ/390Kcal - Lipides (dont ac. gras saturés) : 24.1g (16.6g) - Glucides : 1.5g - Protéines : 19.3g - Sel : 1.3g
Brin d’Amour, le « bien nommé ». Ce fromage d’exception rapporte de sa Corse natale la douceur de son climat, les parfums de son maquis et (...)
Le Pérail est un fromage traditionnel de l’Aveyron, de fabrication familiale. Les brebis paissent la merveilleuse herbe des Causses, à 850 mètres (...)
Vous aimez le Roquefort ? Vous adorerez cette fabrication fermière à base de lait de brebis alliant puissance et onctuosité. Sous la forme d’une (...)
