Couronne des trois Seigneurs

Pyrénées-Atlantique (64)

Chèvre

Crémeux
Tendre
Ferme

Doux
Médium
Typé

Période de dégustation

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru

Famille Pâte molle à croûte naturelle

Forme Rond

Couleur Blanc

Mentions légales

lait cru et entier de chèvre, présure, ferments lactiques, sel.

Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Fermier : fabriqué à la ferme et affiné par Xavier

Valeurs nutritonnelles moyennes pour 100g : Energie : 990KJ (210Kcal)
Lipides (dont ac. gras sat.) : 17.2g (14.3g) - Glucides (dont sucres) : 1g (<0.5g) - Protéines : 17g - Sel : 1.1g

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