lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, cendre, présure.
Fromage au lait cru AU LAIT ENTIER
Fermier: fabriqué à la ferme et affiné par Xavier.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1162KJ/280Kcal - Lipides (dont ac. gras saturés): 23.4g (17.8g) - Glucides (dont sucres): 1.2g (<0.1g) - Protéines: 16.2g - Sel: 0.74g