Biccou

Biccou

Touraine

Chèvre
Vin conseillé :
Blanc sec
  • Crémeux
  • Tendre
  • Ferme
  • Doux
  • Médium
  • Typé
    Période de dégustation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru
Famille Pâte molle à croûte naturelle
Forme Triangle
Couleur Orange
Mentions légales

Ingrédients : lait cru et entier de chèvre, ferments lactiques, présure naturelle de caillette de chevreau, sel, Roccou (colorant alimentaire E160b).

Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Fermier : fabriqué à la ferme et affiné par Xavier

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1349KJ/325Kcal
Lipides (dont ac. gras saturés): 24g (19g) - Glucides (dont sucres): 1g (<0.5g) - Protéines: 20g- Sel: 1.4g

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