Biccou

Biccou

Indre-Et-Loir (37)

Chèvre
Vin conseillé :
Blanc sec
  • Crémeux
  • Tendre
  • Ferme
  • Doux
  • Médium
  • Typé
    Période de dégustation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru
Famille Pâte molle à croûte naturelle
Forme Triangle
Couleur Orange
Mentions légales

lait cru et entier de chèvre, ferments lactiques, présure naturelle de caillette de chevreau, sel, Roccou (colorant alimentaire E160b).

Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Fermier : fabriqué à la ferme et affiné par Xavier

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1349KJ/325Kcal
Lipides (dont ac. gras saturés): 24g (19g) - Glucides (dont sucres): 1g (<0.5g) - Protéines: 20g- Sel: 1.4g

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Ferme
Médium

Info circulation – Mercredi 16 juillet

En raison du passage du Tour de France, l’accès à nos boutiques de Victor Hugo, de Xavier et Marie Place Dupuy, et la loge des carmes sera fortement perturbé le mardi 15 et le mercredi 16 juillet.

Les routes desservant nos établissements seront fermée à la circulation une grande partie de la journée.

Nous vous conseillons d’anticiper vos visites et retraits de commande en conséquence !

Merci de votre compréhension.
Toute l’équipe reste à votre disposition.

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