Lait cru et entier de vache - présure - ferments lactiques - sel
Fromage au lait cru
MG: 26%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1473KJ/356Kcal - Lipides: 30g dont ac. gras saturés: 17g - Glucides: 0.7g dont sucres <0.5g - Protéines: 21g - Sel: 2.1g