Roq’Ail

Voici une association pour le moins détonante !
De l’ail et du Roquefort : deux produits puissants et emblématiques de notre belle région, l’Occitanie.

C’est fondant et craquant en bouche. Les deux éléments vont dialoguer tout au long de la dégustation qui va durer bien après avoir été avalée. C’est rond, c’est puissant, c’est surprenant et complétement addictif !
Bien sûr, il faut aimer l’ail, mais si c’est le cas vous allez adorer notre création !

Roq’Ail

Haute-Garonne (31)

Brebis

Caractéristiques

Mentions légales

lait cru et entier de brebis, sel, présure, ferments lactiques, pénicillium roqueforti, ail blanc de Lomagne IGP

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1507KJ (364Kcal) - Lipides (dont ac. gras sat.): 32g (24g) - Glucides: 0g - Protéines: 19g - Sel: 3.5g

Suggestions

Le Fromage de la Mancha - 12 mois

Le Fromage de la Mancha - 12 mois

Le Manchego est le fromage de référence espagnol. Il en existe de multiples variétés, notamment en fonction de l’affinage: il peut être frais, sec ou (...)

Ferme
Médium
L’Oustal

L’Oustal

L’Oustal signifie " la ferme, la maison " en Occitan. Tout en douceur et délicatesse, vous apprécierez sa finesse et sa fraîcheur. Domaine familial (...)

Tendre
Doux
Tome de Larceveau

Tome de Larceveau

Ce troupeau de brebis Manech Tête noire bénéficie de l’estive de mai à octobre et d’un pâturage quotidien le reste du temps. Ce fermier du Pays Basque (...)

Ferme
Médium