Lait cru et entier de vache - présure - ferments lactiques - sel
Fromage au lait cru AU LAIT ENTIER
Fermier: fabriqué à la ferme et affiné par Xavier
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1473KJ/356Kcal - Lipides: 30g dont ac. gras saturés: 17g - Glucides: 0.7g dont sucres <0.5g - Protéines: 21g - Sel: 2.1g
Ce fromage en forme de cœur trouve toute son affiliation à la famille Neufchâtel, avec ses caractéristiques propres de salage, légèrement prononcé. (...)
Élaboré à partir d’une recette confidentielle, mise au point avec passion et plaisir conjugués, cette spécialité Maison permet au Brie et à la Truffe (...)
Célébrez vos fêtes de fin d’année avec nos plateaux d’exception !
