Lait cru et entier de vache, sel, ferments lactiques, présence eventuelle de colorant rocou, présure animale.
Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER
Fermier fabriqué à la ferme et affiné par Xavier.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1360KJ/328Kcal Lipides (dont ac.gras saturés): 27.6g (18.8g) - Glucides: traces - Protéines: 19.9g - Sel: 1.3.