Comté Aop -’’Réserve 2020’’
Comté AOP

Découvrez notre engagement AOP

C’est le fromage le plus apprécié de France, et la spécialité de notre fromagerie.
Sa pâte de couleur unie jaune est souple et fraîche. Quant à son goût, il revêt des accents différents selon les saisons et l’évolution des pâtes. Notre sélection provenant de plusieurs fruitières, notre Comté se distingue par sa richesse et sa diversité gustative.

Comté Aop -’’Réserve 2020’’

Doubs (25)

Vache
Vin conseillé :
Blanc sec
  • Crémeux
  • Tendre
  • Ferme
  • Doux
  • Médium
  • Typé
    Période de dégustation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru
Famille Pâte pressée cuite
Forme Rond
Couleur Brun
Mentions légales

Lait cru et entier, ferments lactiques, présure, sel.

Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1730KJ (417Kcal)-Lipides (dont ac.gras sat.): 34g (18.8g)-Glucides (dont sucres): 0g-Protéines: 28.1g Sel: 1.43g

Suggestions

Camembert de Normandie Xavier - AOP

Camembert de Normandie Xavier - AOP

Reconnu partout comme le fromage Français par excellence, un bon Camembert reste la référence en la matière fromagère ! Valeur sûre lorsqu’il est (...)

Crémeux
Médium
Brillat Savarin Truffes Blanches   1/2

Brillat Savarin Truffes Blanches 1/2

Un produit d’exception pour tous les amateurs de truffe.

EUR39.50
(approx. 300 g)
EUR131.67  / Kg
Tome du Couecq

Tome du Couecq

Fromage fermier d’estive au lait de vache avec une texture très béarnaise. Souple sous le pouce mais jamais crémeuse, la croûte est lavée pour lui (...)

Tendre
Typé