Comté Aop -’’Réserve 2020’’
Comté AOP

Découvrez notre engagement AOP

C’est le fromage le plus apprécié de France, et la spécialité de notre fromagerie.
Sa pâte de couleur unie jaune est souple et fraîche. Quant à son goût, il revêt des accents différents selon les saisons et l’évolution des pâtes. Notre sélection provenant de plusieurs fruitières, notre Comté se distingue par sa richesse et sa diversité gustative.

Comté Aop -’’Réserve 2020’’

Doubs (25)

Vache
Vin conseillé :
Blanc sec
  • Crémeux
  • Tendre
  • Ferme
  • Doux
  • Médium
  • Typé
    Période de dégustation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru
Famille Pâte pressée cuite
Forme Rond
Couleur Brun
Mentions légales

Lait cru et entier, ferments lactiques, présure, sel.

Fromage au lait cru
AU LAIT ENTIER

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1730KJ (417Kcal)-Lipides (dont ac.gras sat.): 34g (18.8g)-Glucides (dont sucres): 0g-Protéines: 28.1g Sel: 1.43g

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Ferme
Typé
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Tendre
Doux
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Médium