Mont d’Or moyen - 650g

Voila un fromage que l’on attend toute l’année !
Fabriqué exclusivement en hiver depuis plus de deux siècles, on ne le trouve que de l’automne jusqu’au début du printemps.
Fromage authentique, sa pâte crémeuse voire coulante se retient dans une boîte en écorce d’épicéa, qui l’imprègne ainsi de teintes boisées savoureuses et agréables. Toujours lavé avec du vin blanc (Côtes du Jura), c’est un fromage de caractère, convoité, qui se déguste directement dans sa boîte à la petite cuillère ou se fera une joie de se laisser couler nonchalamment sur un lit de pommes de terre après un rapide passage au four.

Mont d’Or moyen - 650g
EUR18.70 (approx. 650 g) EUR28.77 /Kg
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Franche Comté

Vache
  • Crémeux
  • Tendre
  • Ferme
  • Doux
  • Médium
  • Typé
    Période de dégustation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru
Famille Pâte molle à croûte lavée
Forme Rond
Couleur Orange
Mentions légales

Ingrédients : lait cru et entier de vache - ferments lactiques, sel.

Fromage au lait cru AU LAIT ENTIER

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1190KJ/288Kcal Lipides (dont ac. gras saturés): 24g (15.5g) - Glucides: 0.67g - Protéines: 17.6g - Sel: 1.40g

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