Brillat au caviar - 1/2

Découvrez le Brillat Savarin au Caviar, la petite nouveauté de la maison Xavier.
Pour finir cette année en beauté, nous voulions vous proposer un produit prestigieux et audacieux. L’alliance de deux produits d’exception, le croisement entre deux univers. Ce n’est pas commun. Et pourtant, ça marche... terriblement...

On ne présente plus le Brillat, ce délicieux fromage de vache à croute fleurie, à la texture très crémeuse. Dans notre version, le Brillat affiné dans nos caves, s’associe au caviar, pour une belle harmonie de saveurs, en jouant sur la salinité des deux produits.

Cette alliance parfaite entre terre et mer ne pouvait qu’être la création du MOF François Bourgon qui ne cesse de nous surprendre avec ses idées originales et ses créations audacieuses.


Vendu en morceau d’environ 250g, soit un demi Brillat au Caviar.


Brillat au caviar - 1/2
EUR32.50 (approx. 250 g) EUR130.00 /Kg
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Caractéristiques

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