Lait cru entier, ferments lactiques, présure, sel.
AU LAIT ENTIER
Fromage au lait cru
Matière Grasse 27g / 100g Extrait sec total 52% min Gras/sec 50% min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 370Kcal - Lipides: 31g - Glucides (dont sucres): 2g (0g) - Protéines: 21g - Sel: 1.3g
Voila un fromage que l’on attend toute l’année ! Fabriqué exclusivement en hiver depuis plus de deux siècles, on ne le trouve que de l’automne (...)
Une Création Maison à la texture fondante et aux arômes intenses.
Fromage irlandais à la texture persillée, le Cashel Blue est un fromage bien équilibré. La coupe laisse présager une pâte onctueuse, grasse, fondante. (...)
Xavier est enfin ouvert le dimanche
Retrouvez nous sur notre nouveau point de vente au marché des Carmes, à Toulouse