Barousse Fermier

Barousse Fermier

Hautes Pyrénées

Vache
Vin conseillé :
Rouge léger
  • Crémeux
  • Tendre
  • Ferme
  • Doux
  • Médium
  • Typé
    Période de dégustation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Caractéristiques

Traitement du lait Au lait cru
Famille Pâte pressée non cuite
Forme Rond
Couleur Jaune
Mentions légales

CRU
MG : NP
FERMIER

Suggestions

La Fourme de Pierre sur Haute

La Fourme de Pierre sur Haute

Encore un grand fromage! Et elle nous vient d’Auvergne, tout comme sa consœur de Montbrison. Sous la croûte sèche et grise de la fourme d’Ambert se (...)

Tendre
Typé
Gros Gaperon Fermier
Tendre
Typé

Saint Félicien Fermier

C’est le grand frère du Saint Marcellin, avec une pâte très fondante. Sa couverture fine est le garant d’une pâte délicate et expressive, et son (...)

Crémeux
Médium