CRU
MG : NP
FERMIER
Barousse Fermier
CRU
MG : NP
FERMIER
Voyage dans les pyrénées ou les cols inspirent les fromagers. Ce fromage est souple sous le pouce. Il promet une pâte grasse et généreuse. Sa (...)
Sa robe sombre vient du « mucors », autrement appelé poil de chat. Quand les tommes sont jeunes, elles sont disposées sur paille (anciennement à (...)
Élaboré à partir d’une recette confidentielle, mise au point avec passion et plaisir conjugués, cette spécialité Maison permet au Brie et à la Truffe (...)
